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    什么东西不可以放进烤箱?

    来源:   发表时间:2020/8/12 11:21:09  点击次数:【1063】

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    塑料肯定不行。 一般的陶瓷盘子也不建议放进烤箱,局部受热可能会裂。瓷碗也不可以放烤箱,陶瓷上的彩釉如果是劣质产品,将这样的陶瓷放入烤箱也会造成毒性溢出。

    尽量不要频繁倒热水放冰块进烤箱制造蒸汽效果:由于家用烤箱一般不带有蒸汽功能,而做欧包类的食品往往又需要蒸汽,所以常常会需要在烘烤时倒上开水或者扔几块冰块之类的。但其实这样挺伤烤箱,可以换用铸铁锅或其他方法试试。

    一定要耐温的,一般是金属的,硅橡胶的模具也没问题。

    一般烤箱放入的容器已能传热效果好的金属材料为主,如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架; 不锈钢盘也可以放入,注意高温后不锈钢会发黄、不好清洁; 瓷碗原则上是可以放入的,主要是瓷器传热慢,对烧烤是不利的;建议用原机配的烤盘等。

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