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    电烤箱的功能和用途有哪些

    来源:   发表时间:2022/4/19 10:07:40  点击次数:【293】

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    电烤箱的功能包括:蒸、煮、煎、炒、回锅加热、发酵面团。具体如下:    

    1、蒸:在烤箱里放一个水盘,再将材料连同容器一起放入水盘中,利用隔水加热来蒸熟食物。  

    2、煮:将材料放入耐烤的大容器中,加入足够水,再放入烤箱中烘烤,可达到长时间炖煮的效果。    

    3、煎:烤盘先倒入油,再放入材料,中途翻面即可。    

    4、炒:先预热烤箱,材料放入铝箔纸中,倒入油与调味料拌匀,再放入烤箱,中途再拌匀一次即可。    

    5、回锅加热:隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱来重新加热。    

    6、发酵面团:随着科技的进步,现在电烤箱的功能越来越多。比如,现在连发酵面团都可以用电烤箱自带的发酵档进行发酵,而且口感不输平时的自然发酵。

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